Alt for meget kemi i restaurationsbranchen


Der anvendes stærke rengøringskemikalier, manglende værnemidler, forkerte påføringsmetoder, forkert dosering og forkert opbevaring flere steder. Det er i hvert fald tilfældet i restaurationsbranchen i Norge.

I 2024 foretog de regionale arbejdsmiljørepræsentanter (RVO’er) inden for overnatnings-, restaurations- og rengøringsbranchen (HRR) omkring 700 besøg hos virksomheder i den norske rengøringsbranchen, omkring 1500 hos virksomheder inden for restaurationsbranchen og cirka 200 inden for overnatning.

RVO’erne, der arbejder med overnatning og restauration, rapporterer, at mange virksomheder efter pandemien har overtaget rengøringen selv, og at rengøringsopgaverne mange steder er blevet uddelegeret til serveringspersonalet.

”Det, vi ser, er, at mange i restaurationsbranchen har meget lidt viden om rengøring,” skriver RVO’erne i deres årsrapport for 2024.

I det norske medie Renholdsnytt refereres fra rapporten:

”Vi har drøftet dette fænomen med enkelte grossister, som delvist bekræfter påfaldende indkøbsmønstre, der kan tyde på overforbrug. Men det er svært at påvirke, da vi hører, at mange køber store mængder rengøringsmidler i almindelige butikker. Der medfølger ikke automatisk sikkerhedsdatablade, og der gives heller ingen anden form for information om håndtering og krav til værnemidler ved brug. Muligheden for at få vejledning i at skifte til et mildere rengøringsmiddel er heller ikke til stede i butikker, der henvender sig til forbrugermarkedet.”

RVO’erne fremhæver det som stærkt bekymrende, at de flere steder i landet møder unge ansatte, der blandt andet fortæller, at “… de plejer at blive lidt svimle eller har fået udslæt, når de gør rent …”. Men de mener, at det er helt normalt, for det sker jo også med alle de andre.